Flere og flere danskere drømmer om at blive lidt mere selvforsynende – og et af de mest overskuelige skridt på vejen er at holde høns i haven. Høns kræver ikke meget plads, de giver friske æg året rundt, og så bidrager de til en mere bæredygtig hverdag ved at omdanne madrester til næringsrig gødning. Her får du en praktisk introduktion til, hvordan du kommer i gang, og hvad du skal overveje, før du byder de fjerklædte venner velkommen.

Hvorfor høns i haven?

At holde høns handler ikke kun om æg. Det handler også om livskvalitet, nærvær og en tættere forbindelse til naturen. Høns er hyggelige at have omkring sig, de giver liv i haven, og mange oplever, at det er en fornøjelse at følge deres daglige rutiner.

Derudover er høns et bæredygtigt valg. De spiser mange af de madrester, der ellers ville ende i skraldespanden, og deres gødning kan bruges i køkkenhaven. På den måde bliver kredsløbet mere cirkulært – og du får samtidig en bedre forståelse for, hvor maden kommer fra.

Vælg de rigtige høns

Der findes mange racer, og valget afhænger af, hvad du ønsker. Nogle racer lægger mange æg, mens andre er mere rolige og tamme – ideelle, hvis du har børn.

• Isa Brown og Lohmann – populære æglæggere, der giver mange æg og er nemme at håndtere.
• Sussex og Orpington – rolige og smukke racer, der trives godt som havehøns.
• Silkehøns – små, dekorative og venlige, men lægger færre æg.

Overvej også, hvor mange høns du vil have. Tre til fem høns er passende for en almindelig familie – det giver rigeligt med æg uden at kræve for meget plads.

Læs også:

Gør rengøringsmidler sikre: Sådan holder du dit kæledyr væk fra farlige stoffer

Husdyr

Mange rengøringsmidler indeholder stoffer, der kan være skadelige for hunde, katte og andre kæledyr. Læs, hvordan du med enkle forholdsregler og mere skånsomme alternativer kan beskytte dine firbenede venner, mens du holder hjemmet rent og friskt.

Når tiden nærmer sig: Sådan tager du ansvarligt og omsorgsfuldt afsked med dit kæledyr

Husdyr

Når et elsket kæledyr nærmer sig livets afslutning, kan det være svært at vide, hvordan man bedst siger farvel. Denne artikel guider dig gennem processen – fra samtalen med dyrlægen til tiden efter afskeden – med fokus på omsorg, ansvar og kærlighed.

Lav en mindescrapbog: En kreativ og meningsfuld måde at mindes kæledyret sammen med børn

Husdyr

Når et elsket kæledyr går bort, kan en mindescrapbog være en smuk måde at bevare minderne og støtte børn i deres sorg. Få inspiration til, hvordan I sammen kan skabe en personlig bog fyldt med billeder, historier og kærlige minder om jeres firbenede ven.

Pelspleje og allergi: Sådan tilpasser du rutinen, så alle i hjemmet trives

Husdyr

Allergi behøver ikke at betyde farvel til familiens firbenede ven. Med den rette pelspleje, rengøring og små justeringer i hverdagen kan du skabe et hjem, hvor både mennesker og dyr trives – også når allergien driller.

Indret et godt hønsehus

Et solidt og rent hønsehus er nøglen til sunde og glade høns. Huset skal beskytte mod rovdyr, træk og fugt, og der skal være god ventilation. Sørg for:

• Siddepinde – høns sover højt, så de skal have pinde at sidde på.
• Redekasser – én kasse pr. tre høns er som regel nok.
• Tør strøelse – halm eller spåner, der skiftes jævnligt.
• Sikker indhegning – ræve og mår er dygtige jægere, så hegnet skal graves lidt ned i jorden.

Et hønsehus på 1–2 m² og en hønsegård på 10–15 m² er passende til en lille flok. Hvis du har mulighed for det, er det en fordel at lade hønsene gå frit i haven i dagtimerne – de elsker at skrabe i jorden og finde insekter.

Fodring og pasning

Høns er nemme at passe, men de har brug for en varieret kost. Et godt hønsefoder dækker deres basale behov, men du kan supplere med grøntsagsrester, kogte kartofler, brød og korn. Undgå dog rå kartofler, løg og citrusfrugter, som de ikke tåler.

Frisk vand skal altid være tilgængeligt, og det skal skiftes dagligt. Om vinteren kan du bruge en frostfri drikkeskål.

Rengør hønsehuset jævnligt – fjern afføring, skift strøelse og tjek for utøj. En ren stald forebygger sygdomme og lugtgener.

Æg året rundt

De fleste høns begynder at lægge æg, når de er omkring fem måneder gamle. I sommerhalvåret kan du forvente ét æg pr. høne næsten hver dag, mens produktionen falder i vintermånederne, hvor dagslyset er kortere.

Hvis du ønsker æg året rundt, kan du supplere med kunstigt lys i hønsehuset, men mange vælger at lade hønsene følge naturens rytme og holde en naturlig pause.

Æggene kan opbevares ved stuetemperatur i op til et par uger, hvis de ikke vaskes. Vask kun æg, der er synligt snavsede, og brug dem først.

Høns og bæredygtighed i hverdagen

Høns er et lille, men effektivt skridt mod en grønnere livsstil. De hjælper med at reducere madspild, bidrager til jordforbedring og giver dig mulighed for at producere en del af din egen mad. Samtidig lærer børn (og voksne) om ansvar, naturens kredsløb og respekt for dyr.

Mange oplever også, at hønsene skaber ro og glæde i hverdagen. At samle æg om morgenen eller se hønsene skrabe i jorden kan være en lille pause fra en travl dag – en påmindelse om, at det enkle ofte er det mest tilfredsstillende.

Kom godt i gang

Før du anskaffer høns, bør du tjekke de lokale regler. I de fleste kommuner må man gerne holde høns i villahaver, men der kan være krav til afstand til naboer og støjgener. Haner er ofte ikke tilladt i byområder.

Start i det små, og lær undervejs. Høns er taknemmelige dyr, der hurtigt bliver en naturlig del af haven – og måske også af familien.